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저렴하고 간단하게 만드는 매콤한 순대볶음
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
순대 500g을 적당한 두께로 썰고, 양배추는 큼직하게 썰어주세요. 양파 1/2개 반 개는 대충 썰고 대파 1대는 반으로 갈라 큼직하게 썰어주세요.
팬 바닥에 큼직하게 썬 양배추를 깔고 그 위에 썬 양파 1/2개, 대파 1대, 순대 500g을 차례대로 올려주세요.
고추장 1큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 넣고 중약불에서 순대 500g가 익을 때까지 볶아주세요.
깻잎 5~6장을 손으로 찢어 넣고 들깨가루나 통깨를 뿌려 마무리해주세요.