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숯불치킨과 라면의 맛을 동시에 즐길 수 있은 매콤한 닭다리살 볶음 요리입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
닭다리살 정육 350g에 칼집을 내고 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요.
볼에 썰어둔 닭다리살, 설탕 1큰술, 라면 1봉지 스프 1봉지를 넣고 골고루 섞어주세요.
양파 1/2개는 큼직하게 썰고, 양배추는 양파와 비슷한 양이 나오도록 썰어주세요.
팬에 식용유 1~2큰술을 두르고 밑간한 닭다리살을 껍질이 바닥으로 가게 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 닭다리살에 손질한 양파 1/2개, 양배추, 고추장 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
물 180ml와 라면 1봉지 사리, 라면 건더기 스프를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
통깨를 뿌려 마무리해주세요.