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신세경이 소개한 레시피를 활용하여 만든 매콤하고 새콤한 닭봉 요리입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
볼에 스리라차 소스 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 닭봉 600g을 올린 뒤 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 앞뒤로 뒤집어가며 모든 면이 진한 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다.
닭봉 600g이 잘 익으면 불을 끄고 키친타월로 팬의 기름기를 닦아낸 뒤, 만들어둔 양념장을 붓고 골고루 버무려주세요.
완성된 닭봉 600g을 접시에 담고 잘게 썬 깻잎 2장과 통깨를 뿌려 마무리해주세요.