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SNS에서 난리가 난 신라면으로 만든 수육라면 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 1.2리터를 붓고 라면 스프 2개를 넣어주세요 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 통삼겹살 500g을 넣고 뚜껑을 덮어 20분 삶아줍니다. 뒤집어서 다시 뚜껑을 덮고 20분 더 삶아줍니다 (물 1.2L).
💡 삶은 동안 물이 졸아들면 뜨거운 물을 보충해주세요.
삶아진 통삼겹살 500g을 꺼내 먹기 좋게 얇은 두께로 썰어줍니다.
💡 너무 두껍게 썰면 라면과 따로 놀 수 있으니 얇게 써는 것이 좋습니다.
수육을 삶았던 물에 라면 두 개와 건더기 스프 2개를 넣고 면이 익을 때까지 끓여줍니다.
💡 면이 서로 붙지 않도록 중간중간 저어주세요.
그릇에 분말 스프 1/2개, 계란 노른자 1개, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요 소스를 만듭니다. 완성된 라면에 소스를 넣고 썰어둔 수육, 대파, 후추를 뿌려 마무리합니다.
💡 기호에 따라 고추기름을 살짝 둘러주면 더욱 맛있습니다.