실패 없는 순두부찌개

다진 돼지고기 100g을 넣고 핏기가 보이지 않을 때까지 충분히 볶아주세요.

불을 약불로 줄인 뒤 고춧가루 2큰술을 넣고 볶아주세요 고추기름을 내주세요.

물 360ml를 붓고 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 간장 1큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

준비한 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 순두부 1봉지를 넣고 순두부를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

찌개를 5분 이상 푹 끓여주세요.

청양고추 1개, 계란 1개, 후추를 넣어주세요 마무리해주세요.