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냉동실에 잠자고 있던 닭가슴살을 쌀종이로 감싸 바삭하게 튀겨낸 쫄깃하고 바삭한 닭가슴살 튀김입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
닭가슴살 2개를 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요.
쌀종이를 닭가슴살 2개를 감싸기 좋은 크기로 잘라주세요.
쌀종이를 미온수에 조금 적셔 흐물하게 만든 뒤, 닭가슴살 2개를 가운데 놓고 돌돌 말아 감싸주세요.
팬에 식용유를 자작하게 붓고 뜨겁게 달군 뒤, 쌀종이로 감싼 닭가슴살 2개를 올려 노릇하고 바삭하게 튀겨주세요.
완성된 튀김 위에 양념치킨 소스를 뿌리고 참깨를 조금 뿌려 마무리해주세요.