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참치캔과 애호박을 활용하여 제육덮밥만큼 맛있은 촉촉한 덮밥 요리입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개 반 개를 채 썰고, 애호박 1개 하나를 먹기 좋은 두께로 채 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 1개 하나를 깨뜨려 반숙 후라이를 만든 뒤 따로 덜어두세요.
계란 1개를 구운 팬에 채 썬 양파 1/2개와 애호박 1개를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
고추장 1큰술, 돈가스 소스 2큰술, 참치캔 1개를 기름과 함께 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
더 붉은 색감을 원하면 고춧가루 1/2큰술을 추가하여 볶아주세요.
그릇에 밥을 담고 볶은 재료를 올린 뒤, 미리 구워둔 계란 1개 후라이와 참깨를 뿌려 마무리합니다.