야매 푸팟퐁커리

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 토핑용으로 남겨둔 크래미 180g을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워준 뒤 따로 빼주세요.

팬에 남은 기름에 채 썬 양파 1개를 넣고 뚜껑을 덮어 숨을 죽인 뒤 시금하게 탈 때까지 볶아주세요.

잘게 찢어둔 크래미 180g을 넣고 함께 볶다가 우유 360ml, 카레 가루 3큰술, 치킨스톡 1/4큰술, 계란 1개를 넣고 약불에서 뭉치지 않게 저어가며 끓여주세요.

그릇에 밥을 담고 완성된 커리를 올린 뒤 구워둔 크래미 180g 토핑을 얹어주세요.