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어묵을 2cm 두께로 썰어 팬에 노릇하게 구운 뒤 설탕으로 코팅하여 바삭하고 달콤하게 즐기는 초간단 어묵 볶음입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
어묵 3장을 2cm 정도의 두께로 길쭉하게 썰어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 썰어둔 어묵 3장을 올려 앞뒤로 진한 갈색빛이 돌 때까지 노릇하게 굽습니다.
구워진 어묵 3장 위에 설탕 1큰술을 뿌리고 설탕이 녹으면서 겉면이 바삭하게 코팅되도록 볶아주세요.
완성된 어묵 3장 볶음을 접시에 담고 취향에 따라 케첩이나 마요네즈를 곁들여주세요.