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비 오는 날 든든하고 얼큰하게 즐길 수 있은 대패삼겹살 계란죽 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
뚝배기에 대패삼겹살 100g을 넣어주세요.
양파 1줌를 잘게 다져주세요.
다진 양파 1줌 줌을 뚝배기에 넣고 대패삼겹살 100g이 익을 때까지 볶아주세요.
고추장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1/2큰술을 넣고 한 번 더 볶아주세요.
물 180ml와 계란 2개를 넣고 살살 저어가며 익혀주세요.
밥 1공기와 김가루를 넣고 잘 섞어주세요.
참기름과 통깨를 적당량 뿌려주면 얼큰한 계란죽이 완성됩니다.