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집에 있은 간단한 재료로 10분 만에 완성하는 얼큰하고 부드러운 계란탕입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 식용유 2큰술를 넉넉히 두르고 채 썬 양파 1/2개와 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 양파가 노릇해질 때까지 볶아주세요.
고춧가루 1큰술를 넣고 10초 빠르게 볶아주세요 고추기름을 내주세요.
물 450ml, 치킨스톡 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 진하게 끓여주세요.
불린 당면 1줌과 잘게 썬 청양고추 1개를 넣고 끓여주세요.
풀어둔 계란 3개를 냄비에 한 바퀴 둘러 넣고 몽글몽글하게 익혀주세요.
마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 완성합니다.