얼큰 굴파스타

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.

세척한 굴의 절반과 다진 마늘 1큰술을 넣고 굴을 으깨듯이 볶아주세요 국물에 맛을 내주세요.

고춧가루 1큰술과 간장 1큰술을 넣고 한 번 더 볶아주세요.

물 550ml, 고추장 1큰술, 토마토 스파게티 소스 4큰술, 스파게티 면 1인분을 넣고 뚜껑을 덮어 면이 익을 때까지 끓여주세요.

면이 70~80% 정도 익었을 때 알배추 3~4장, 청경채 1개, 남은 굴을 넣고 재료가 충분히 익을 때까지 끓여주세요.

마지막으로 후추를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.