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진하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 초간단 얼큰 떡만둣국 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
냉동 만두를 먹을 만큼 준비하고, 떡국 떡은 물에 담가 미리 불려주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동 만두 3~4개를 가위로 잘라 넣은 뒤 볶아주세요.
고추장 1큰술을 넣고 만두와 함께 볶아주세요.
물 540ml를 붓고 멸치액젓 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
물이 끓어오르면 남은 냉동 만두와 불려둔 떡국 떡을 넣고 익혀주세요.
풀어둔 계란 1개를 한 바퀴 둘러 넣고, 청양고추 1개를 썰어주세요 넣은 뒤 후추를 뿌려 마무리해주세요.