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다진 돼지고기와 토마토 소스, 카레 가루를 넣어 풍미를 더한 에그인헬 스타일의 든든한 계란 덮밥입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개를 잘게 다져주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 양파 1/2개와 다진 돼지고기 200g, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 2꼬집, 후추 조금을 넣고 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.
카레가루 1큰술을 넣고 볶은 뒤, 돈가스 소스 4큰술과 토마토 소스 4큰술을 넣고 골고루 섞으며 촉촉하게 볶아주세요.
불을 약불로 줄이고 계란 4알을 깨 넣은 뒤, 깻잎 1~2장을 잘게 찢어 올리고 뚜껑을 덮어 은은하게 익혀주세요.
마지막으로 후추를 조금 뿌려 완성합니다.