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전자레인지와 프라이팬 두 가지 방법으로 만드는 초간단 양배추 오꼬노미야끼입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양배추 1/4통를 최대한 얇게 채 썰어주세요.
볼에 계란 3알을 깨 넣고 채 썬 양배추 1/4통와 대패삼겹살을 넣은 뒤 소금을 조금 뿌려 골고루 섞어주세요.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼친 뒤 뚜껑을 덮고 은은한 약불에서 익혀주세요.
반죽이 부드럽게 익으면 한 번 뒤집어 반대쪽도 조금 익혀주세요.
완성된 오꼬노미야끼 위에 돈까스 소스 2큰술를 골고루 바르고 마요네즈 1큰술와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.