오이냉너구리 & 마제구리

냉면 육수 1봉에 너구리 스프 0.667봉를 절반만 넣고, 설탕 1큰술과 식초 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞어줍니다.

삶은 너구리 면 위에 얇게 채 썬 양파와 오이를 올리고, 얼음을 듬뿍 올려줍니다.

삶은 계란 1개 반쪽과 통깨를 소복하게 뿌려주면 오이냉너구리가 완성됩니다.

💡 오이냉너구리를 좋아하시는 분들은 환장하고 먹은 오이냉너구리입니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 돼지고기 200g과 다진 마늘 1/2큰술 반 스푼을 넣고 고기 핏기가 사라질 때까지 볶아줍니다.

설탕 1/2큰술 반 스푼, 간장 1/2큰술 반 스푼, 고춧가루 1큰술, 너구리 스프 2/3봉을 넣고 약불에서 10초 조금 볶아줍니다.

같은 팬에 물 360ml를 붓고 너구리 면과 건더기 스프를 넣어주세요 물이 다 졸아들 때까지 끓여줍니다.

삶은 면에 남은 너구리 분말 스프를 아주 소량 넣어주세요 면에 감칠맛을 더해주고 잘 비벼줍니다.

잘게 썬 부추를 듬뿍 올리고 볶아둔 돼지고기와 계란 노른자 1개를 올려줍니다.