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오징어젓을 활용하여 간단하게 만드는 감칠맛 폭발 볶음밥과 비빔국수 레시피입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
대파를 송송 썰어서 준비합니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 대파를 넣고 볶아주세요 파기름을 내주세요.
대파가 익으면 오징어젓 2~3큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
밥 한 공기를 넣고 굴소스 또는 간장을 조금 넣어주세요 다 같이 한 번 더 볶아주세요.
김가루, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술를 뿌려 마무리해주세요.
그릇에 오징어젓 2~3큰술, 고추장 1/3큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
삶은 소면 1인분 위에 만들어둔 양념장을 올려주세요.