옥수수 튀김

비닐봉지에 물기를 제거한 옥수수와 전분가루 3큰술을 넣고 흔들어 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 팬 바닥이 가릴 정도로 두르고 강불에서 1~2분 예열한 뒤, 옥수수를 넣고 중약불에서 7~8분 갈색빛이 돌 때까지 튀겨주세요.

마요 소스] 볼에 삶은 계란 1개를 넣고 으깬 뒤, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 마요네즈 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

튀겨진 옥수수에 맛소금 조금을 뿌리고, 만들어둔 마요 소스를 올린 뒤 파슬리와 고춧가루를 조금씩 뿌려 마무리해주세요.