우삼겹과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 술밥입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
뚝배기에 우삼겹 200g, 고추장 1큰술, 쌈장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 우삼겹이 익으면서 나오는 기름에 양념장과 함께 볶아주세요.
물 270ml, 큼직하게 썬 양파 1/2개, 애호박 1/2개를 넣고 2~3분 더 끓여주세요.
입맛에 맞게 소금으로 간을 맞춘 뒤, 밥 1공기와 후추를 적당량 뿌려 골고루 섞어주세요.