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자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유 2큰술을 두르고 잘게 썬 대파, 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 양파 1/4개를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
향이 올라오면 냉동 새우 1줌을 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아주세요.
새우 겉면이 익으면 먹기 좋게 썬 알배추 4장을 넣고 숨이 조금 죽을 때까지 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 넣고 약불에서 10초 볶아주세요 고추기름을 내주세요.
토마토소스 5큰술, 굴소스 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 재료와 함께 골고루 섞어가며 볶아주세요.
물 180ml를 붓고 냉동 스파게티면 1개를 넣은 뒤 면이 잘 풀리도록 섞어주세요.
면이 풀리면서 소스가 자작하게 졸아들 때까지 2~3분 끓여주세요.
마지막에 후추를 넉넉히 뿌려주면 짬뽕 파스타가 완성됩니다.