이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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찜 간장 두부조림 레시피 | 키칭

찜 간장 두부조림

Name: 찜 간장 두부조림
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 후추 1.0; 부추 1.0; 식용유 1.0; 돼지고기 150.0 g; 연두부 300.0 g; 물 90.0 ml; 치킨스톡 0.25 큰술; 설탕 1.0 큰술; 돈가스소스 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술

출처: 자취요리신 simple cooking

다진 돼지고기를 넣어 짭짤하고 감칠맛이 좋아 밥도둑으로 제격인 간장 두부조림입니다.

준비 5분 + 조리 15분

2인분

보통

한식다이어트고단백어린이

영상으로 보기

키칭 AI 분석

자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기대두돼지고기밀

고단백

알레르기 유발 성분

대두돼지고기밀

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일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

150g

300g

90mL

0.3큰술

1큰술

1큰술

1큰술

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

두부 손질하기

부침용 두부 300g의 표면 물기를 키친타월로 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

두부 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 두부 300g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

돼지고기 볶기

구워진 두부 300g을 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 다진 돼지고기 150g을 넣어주세요 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

양념 넣고 졸이기

굴소스 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 설탕 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 볶은 뒤 물 90ml를 부어 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요.

마무리하기

송송 썬 부추와 후추 조금을 뿌려 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.