1
쿠팡
불러오는 중...
마라라면 액상 스프를 활용해 얼얼하고 감칠맛 나는 마라 찜닭
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
닭의 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤, 끓은 물에 넣어주세요 핏기가 안 보일 정도로 데쳐주세요.
팬에 식용유를 두르고 잘게 썬 대파 1대와 베트남 고추 4개를 넣어주세요 노릇해질 때까지 볶아주세요.
마라라면 액상 스프 2개를 넣고 파기름과 함께 조금 볶아주세요.
데쳐놓은 닭을 넣고 양념이 잘 배도록 가볍게 볶아주세요.
물 3컵을 붓고 큼직하게 썬 고구마 1개, 다진 마늘 1큰술, 액젓 1큰술, 후추 1큰술, 버섯 1개, 청경채 1포기, 대파 1대를 넣고 끓여주세요.
원하는 국물 농도가 되면 깨를 골고루 뿌려 마무리해주세요.