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멸치칼국수 라면을 활용하여 가성비 좋게 즐기는 매콤한 새우 콩나물찜
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
그릇에 멸치칼국수 분말스프 1봉, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 전분가루 1큰술, 물 1/2컵을 넣고 골고루 섞습니다 (물 1컵).
팔팔 끓은 물에 멸치칼국수 면, 건더기 스프, 냉동 새우 100g을 넣고 2~3분 끓인 뒤 면과 새우만 건져주세요.
팬에 삶은 면과 새우를 담고 그 위에 콩나물 200g, 썰어둔 대파 1대, 청양고추 1개, 만들어둔 양념장을 올려주세요.
면 삶았던 물을 조금씩 추가하며 콩나물 200g의 숨이 죽을 때까지 골고루 볶아주세요.
참기름을 조금 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.