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대패삼겹살과 순두부를 넣어 간단하게 만드는 밥도둑 순두부조림
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개를 대충 채 썰어주세요.
팬 바닥에 채 썬 양파 1/2개를 깔고 대패삼겹살 200g과 순두부 1봉을 올려주세요. 순두부는 먹기 좋게 숟가락으로 잘라주세요.
그릇에 고추장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 물 90ml를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 만들어둔 양념장을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 대패삼겹살 200g이 익을 때까지 끓여주세요.
뚜껑을 열고 국물이 자박해질 때까지 졸인 뒤, 송송 썬 청양고추와 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.