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찹쌀가루를 활용해 집에서 간단하게 만드는 쫄깃하고 바삭한 찹쌀 핫도그입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
소시지 5개를 뜨거운 물에 3분 담가 데쳐주세요.
데친 소시지 5개에 꼬챙이 5개를 하나씩 꽂아주세요.
전자레인지용 그릇에 찹쌀가루 100g, 소금 1꼬집, 설탕 2큰술, 식용유 2큰술, 뜨거운 물 1/4컵을 넣고 섞어주세요.
그릇에 랩을 씌우고 전자레인지에 1분 30초 돌린 뒤, 꺼내어 반죽을 치대주세요.
반죽을 다시 랩으로 씌워 전자레인지에 30초 더 돌린 뒤, 꺼내어 다시 한번 치대주세요.
식힌 반죽을 얇게 펴서 꼬챙이 5개에 꽂은 소시지 5개를 감싸주세요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 예열한 뒤, 핫도그를 굴려가며 바삭하게 튀겨주세요.
완성된 핫도그에 설탕 2큰술과 케첩을 뿌려주세요.