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멸치 액젓과 치킨스톡으로 육수를 내어 라면만큼 간편하게 만드는 초간단 잔치국수 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 540ml, 멸치 액젓 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 소면 1인분, 채 썬 양파 1/4개, 채 썬 애호박 조금을 넣고 2~3분 익혀주세요.
면이 익으면 면만 먼저 건져 그릇에 담아주세요.
계란 3알에 소금 1꼬집, 설탕 1/2큰술을 넣고 잘 풀어준 뒤, 끓고 있은 국물에 부어 몽글몽글하게 익혀주세요.
면이 담긴 그릇에 국물과 계란 3알 건더기를 붓고 김가루, 통깨, 참기름 5방울을 넣어주세요 마무리해주세요.