치즈 감자 볶음

팬에 감자 10개가 잠길 만큼 물을 붓고 소금 1큰술을 크게 한 스푼 넣어주세요 뚜껑을 덮고 푹 익혀주세요.

다 익은 감자 10개를 꺼내어 칼집을 따라 껍질을 벗겨주세요.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 잘게 다진 대파 1대 흰 부분, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 소금 1큰술 한 꼬집을 넣고 볶아주세요.

고추기름에 버터 1조각를 조금 넣고 녹인 뒤, 삶은 감자 10개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.

모짜렐라 치즈 1컵를 넉넉히 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 볶아주세요 마무리해주세요.