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노릇하게 구운 삼겹살과 쫄깃한 우동면에 매콤달콤한 양념을 더하고 치즈를 듬뿍 올려 완성한 고칼로리 볶음우동입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 돼지고기 삼겹살 300g을 올리고 소금을 조금 뿌려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
양파 1/2개를 대충 썰어주세요 팬에 넣고 삼겹살과 함께 조금 볶아주세요.
뜨거운 물에 미리 불려둔 우동면 1개를 팬에 넣어주세요.
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 카레가루 1큰술을 섞어주세요 만든 양념장을 팬에 넣고 골고루 볶아주세요.
모짜렐라 치즈 적당량을 듬뿍 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여주세요.
후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.