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밥반찬으로도 술안주로도 좋은 매콤하고 감칠맛 나는 콩나물 불고기 레시피입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
돼지고기 300g는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주고, 대파는 반으로 갈라 큼직하게 썰어줍니다. 깻잎은 손으로 대충 찢어 준비합니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 돼지고기 300g, 설탕 1큰술, 간장 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아줍니다.
대파, 콩나물 300g, 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 고춧가루 1큰술을 넣고 강불에서 1~2분 빠르게 볶아줍니다.
깻잎, 참기름 1바퀴, 통깨를 뿌려 마무리해줍니다.