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라면을 활용하여 크리미하고 고소한 맛을 낸 이색적인 버섯칼국수입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 칼국수 라면 면만 넣고 2~3분 삶은 뒤 물기를 빼주세요.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 대파 1대 흰 부분, 다진 돼지고기 100g, 손질한 버섯을 넣고 볶아주세요.
된장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
우유 180ml를 붓고 건더기 스프 1봉, 분말 스프 1/2봉을 넣어주세요 끓여주세요.
삶아둔 면을 넣고 마저 익힌 뒤 대파 1대 초록 부분과 후추를 뿌려 마무리해주세요.