이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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통마늘 닭볶음 레시피 | 키칭

통마늘 닭볶음

Name: 통마늘 닭볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭다리살 정육 1.0; 참깨 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 식용유 1.0; 마늘 400.0 g; 닭고기 350.0 g; 청양고추 2.0 개; 설탕 0.5 큰술; 돈가스소스 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술

출처: 자취요리신 simple cooking

바삭하게 구운 통마늘과 닭다리살을 굴소스와 돈가스 소스로 볶아낸 감칠맛 가득한 안주 요리입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

한식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

고단백술안주

알레르기 유발 성분

대두밀

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

400g

350g

2개

0.5큰술

1큰술

1큰술

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

통마늘 400g의 꼭지를 제거하고 큼직하게 썰어주세요.

닭고기 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭다리살 정육 350g을 껍질이 바닥으로 가게 올린 뒤 소금을 뿌려 밑간을 하고 노릇하게 굽습니다.

닭고기 자르기

구워진 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

마늘 볶기

손질한 통마늘을 넣고 소금을 조금 뿌려 기름에 튀기듯이 노릇하게 볶아주세요.

양념 및 마무리하기

굴소스 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 큼직하게 썬 청양고추 2개를 넣고 골고루 볶은 뒤 후추와 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..