파로 버섯 리조또

양파 1개는 얇게 채 썰고, 양송이, 새송이, 팽이버섯은 잘게 썰어서 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파 1개를 넣어주세요 진한 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.

준비한 버섯들을 모두 넣고 양파 1개와 함께 한 번 더 볶아주세요.

우유 360ml, 치킨스톡 1큰술, 파로밥 200g을 넣고 2~3분 꾸덕해질 때까지 끓여주세요.

후추와 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.