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자취방에서도 꼬릿한 향이 매력적인 태국식 돼지고기 볶음밥
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 계란 1알을 깨 넣어주세요 바삭하게 익힌 뒤 따로 빼주세요.
남은 식용유에 다진 돼지고기 150g과 다진 마늘 1큰술을 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.
설탕 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1/3큰술, 먹기 좋게 썬 부추 1줌 줌을 넣고 30초 더 볶아주세요.
그릇에 담긴 흰 밥 위에 볶은 돼지고기와 계란 1알 후라이를 올려 완성합니다.