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팽이버섯의 쫄깃한 식감을 더해 더욱 맛있게 즐기는 불닭볶음면 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팽이버섯 150g은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 먹기 좋은 한 입 크기로 찢어주세요.
팔팔 끓은 물에 불닭볶음면 면을 넣고 3분 삶은 뒤, 팽이버섯 150g을 넣고 30초 더 삶아주세요.
물 3~4큰술만 남기고 나머지는 버린 뒤, 돈가스 소스 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 불닭볶음면 소스를 넣고 약불에서 1분 볶아주세요.
완성된 면을 그릇에 담고 슬라이스 치즈 1장과 김가루, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.