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떡볶이보다 가볍고 맛있은 두부와 당면을 활용한 매콤한 볶음 요리입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 두부 1모를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다.
그릇에 굴소스 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.
구운 두부 1모 위에 만들어둔 양념장과 물에 불린 당면 1줌을 넣고 은은한 약불에서 당면이 익을 때까지 볶아주세요.
깻잎 5장을 돌돌 말아 채 썰어주세요 올리고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.