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항정살과 채소를 볶아 매콤하게 즐기는 대구식 중화비빔밥
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 돼지고기 200g을 올리고 소금과 후추를 조금 뿌려 밑간을 한 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
양파 1개와 양배추 1줌을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
고춧가루 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술을 넣고 재료에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 재료를 올린 뒤 계란 1개 후라가 1개와 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.