1
쿠팡
불러오는 중...
통조림 햄을 넣어 짭조름하고 감칠맛이 풍부해 밥에 비벼 먹기 좋은 강된장입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
통조림 햄 1캔을 작은 정육면체 모양으로 잘게 썰어주세요. 양파 1/2개 반 개는 잘게 다지고, 대파 1대는 반으로 갈라 송송 썰어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 썰어둔 햄, 다진 양파 1/2개, 다진 대파 1대를 넣고 햄의 겉면이 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
된장 2큰술, 고추장 1/2큰술, 물 360ml, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 풀어준 뒤 강불에서 3~4분 바짝 끓여주세요.
더 매콤한 맛을 원하면 청양고추 1개를 잘게 다져주세요 넣고 함께 끓여주세요.
완성된 강된장을 뚝배기에 옮겨 담고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.