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통조림 햄과 김치를 볶아 진한 육수를 낸 얼큰한 해장용 햄김치라면
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
통조림 햄 1/2개를 비닐봉지에 넣고 손으로 으깨주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파 1뿌리 흰 부분, 으깬 햄, 다진 마늘 1/2큰술, 자른 김치 2~3큰술을 넣고 볶아주세요.
설탕 1/2큰술과 라면 1봉지 분말스프 1봉을 넣고 재료와 잘 섞이도록 한 번 더 볶아주세요.
물 540ml를 붓고 바닥에 붙은 햄 조각들을 긁어내며 진한 육수를 만듭니다.
건더기 스프, 라면 1봉지 사리, 콩나물(또는 숙주)을 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
그릇에 옮겨 담고 대파 1뿌리 초록 부분과 후추를 뿌려 마무리해주세요.