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기사식당 스타일의 감칠맛 나는 제육볶음 레시피입니다.
자취하는 직장인들을 위한 자취요리 채널! 간단 레시피 위주로 공유합니다! 혼밥 혼술. 더이상 어렵지 않아요. #자취요리 #자취 #혼밥 비즈니스 문의 : meatcaptain1111@gmail.com
자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 분석·정리했습니다
볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 대파 1/2대는 송송 썰어주세요. 청양고추 2개는 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 열이 오르면 돼지고기 앞다리살 600g을 넣고 볶아주세요.
고기에서 나온 기름을 따로 덜어내주세요.
고기에 만들어둔 양념장을 넣고 잘 볶아주세요.
덜어둔 고기 기름에 소고기 다시다 1큰술을 섞은 뒤 고기 위에 부어 볶아주세요.
손질한 야채를 모두 넣고 볶은 뒤 통깨를 뿌려 마무리해주세요.