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자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 분석·정리했습니다
설탕 1/2 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 후추 조금, 식초 1 큰술을 돼지고기 목살에 넣고 버무려 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양념한 돼지고기 목살을 굽습니다.
고기를 볶다가 나오는 물기와 기름을 키친타월로 닦아 제거해주세요.
💡 기사식당 스타일 제육볶음은 물기가 없어야 제맛입니다.
굴소스 2 큰술, 고추장 1 큰술, 고춧가루 2 큰술을 넣고 섞어주세요.
크게 썬 대파와 양파를 넣고 3분 빠르게 볶아주세요 야채에서 수분이 나올 틈이 없게 조리해주세요.
마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.