소고기 갈비살 요리 4종

손질한 소고기 갈비살 1kg에 맛소금 1큰술을 뿌려 간을 하고, 팬에 식용유를 두른 뒤 마늘을 먼저 볶다가 고기를 넣어주세요 3~4분 노릇하게 구워줍니다.

냄비에 식용유를 두르고 양파 1개를 볶다가 고춧가루 2큰술, 된장 2큰술, 식용유를 추가해 볶은 뒤 물을 붓고 손질한 근막과 지방을 넣어주세요 끓여줍니다.

다진 양파 1개와 스테이크 소스 5큰술를 섞어주세요 소스를 만들고, 팬에 고기를 구운 뒤 소스를 넣어주세요 1분 더 볶다가 옥수수 콘과 버터 1조각를 올려 마무리합니다.

팬에 고기를 구운 뒤 양파 1개를 넣어주세요 볶고 간장 1큰술을 넣어주세요 코팅하듯 볶아준 뒤, 밥 위에 올리고 부타동 소스 2큰술와 노른자, 통깨를 곁들입니다 (밥 1공기).