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올바른 칼갈이 도구를 사용하여 칼날을 정밀하게 관리하는 방법
자취하는 직장인들을 위한 자취요리 채널! 간단 레시피 위주로 공유합니다! 혼밥 혼술. 더이상 어렵지 않아요. #자취요리 #자취 #혼밥 비즈니스 문의 : meatcaptain1111@gmail.com
자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 분석·정리했습니다
칼이 잘 들지 않은 상태인지 확인합니다.
일반적인 저가형 칼갈이는 칼날을 세우는 것이 아니라 깎아먹은 방식임을 인지합니다.
하다나 칼갈이 1개를 사용하여 칼날의 각도를 정확하게 잡아 갈아줍니다.
정밀하게 갈린 칼로 고기를 썰어주세요 칼날이 살아있는지 확인합니다.