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장모카세_장모님밥상_Mother's Table 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 소금을 조금 넣고 숙주 1봉지를 넣어주세요 1분 데쳐주세요.
💡 숙주를 너무 오래 데치면 물러지니 주의하세요.
데친 숙주 1봉지를 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
💡 찬물에 헹궈야 아삭함이 살아납니다.
볼에 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 2큰술, 참깨 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요.
물기를 뺀 숙주 1봉지에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
💡 간을 보고 부족하면 소금을 추가하세요.
마지막으로 참기름 1큰술을 조금 더 두르고 버무려주세요.