이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

불러오는 중...

고추장찌개 레시피 – 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden | 키칭

고추장찌개

Name: 고추장찌개
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4인분
Ingredients: 참기름 1.0; 다진 애호박 1.0 개; 돼지고기 300.0 g; 설탕 3.0 큰술; 굴소스 2.0 큰술; 고춧가루 3.0 큰술; 미림 3.0 큰술; 고추장 3.0 큰술; 물 700.0 ml; 간장 4.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 청양고추 3.0 개; 연두부 1.0 개; 양파 1.0 개; 감자 2.0 알

출처: 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden

15분 만에 완성되는 얼큰하고 감칠맛 나는 고추장찌개 레시피입니다.

정호영 셰프의 요리 채널! 다양한 요리를 쉽고 재미있게 알려드립니다. 문의 : ttstudio0422@naver.com

준비 5분 + 조리 10분

4인분

쉬움

한식찌개고단백저녁겨울

영상으로 보기

키칭 AI 분석

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두돼지고기

고단백

알레르기 유발 성분

대두돼지고기

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1개

300g

3큰술

2큰술

3큰술

3큰술

3큰술

700mL

4큰술

1큰술

1뿌리

3개

1개

1개

2알

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

감자 2알, 양파 1개, 애호박 1개, 두부 1모를 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추 3개는 송송 썰어주세요 준비합니다.

재료 볶기

팬에 참기름을 두르고 다진 마늘 1큰술, 돼지고기 300g, 대파 1뿌리를 넣고 볶아줍니다.

간장으로 밑간하기

간장 4큰술을 넣고 고기에 간이 배도록 함께 볶아줍니다.

물 채소 넣고 끓이기

물 700ml를 붓고 썰어둔 감자 2알, 청양고추 3개, 고추장 3큰술, 미림 3큰술, 고춧가루 3큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 3큰술을 넣고 끓여줍니다.

나머지 채소 넣고 마무리하기

썰어둔 양파 1개, 두부 1모, 애호박 1개를 넣고 재료가 익을 때까지 푹 끓여주세요 완성합니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..