신사동 크라운 돼지에서 맛보는 프리미엄 돼지고기 난축맛돈 구가 레시피입니다.
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다
숯과 사과나무를 사용하여 돼지고기 600g을 초벌구가 해주세요.
초벌된 돼지고기 600g을 불판 위에 올리고 노릇하게 굽습니다.
구운 고기와 함께 곁들일 마늘과 고추를 준비합니다.