민물새우에 전분을 묻혀 바삭하게 튀겨낸 고소하고 짭짤한 맥주 안주 겸 아이들 간식입니다.
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다
볼에 민물새우 1줌를 담고 전분 3큰술을 새우가 덮일 정도로 넣어주세요 젓가락으로 골고루 섞어주세요.
기름에 전분 3큰술을 묻힌 민물새우 1줌를 조금씩 나누어 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
튀겨진 새우를 건져내어 뜨거울 때 맛소금을 골고루 뿌려 간을 맞춰주세요.