시판 메밀국수 제품을 더욱 맛있게 즐길 수 있은 일식 셰프의 소스 활용 꿀팁입니다.
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다
일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.
끓은 물에 메밀면을 넣고 4분 삶아주세요.
삶아진 면을 흐르는 물에 빡빡 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 꽉 짜주세요.
쯔유 1인분에 동봉된 건더기 스프 1봉지와 와사비 1봉지를 넣고 잘 섞어주세요.
기호에 따라 무즙, 와사비 1봉지, 김가루를 추가하여 풍미를 더해주세요.