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멸치볶음 레시피 | 키칭

멸치볶음

출처: 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden

멸치 싫어하는 아이도 맛있게 먹을 수 있은 초간단 멸치볶음 레시피

준비 5분 + 조리 10분

4인분

쉬움

조회수 29

반찬한식초간단어린이

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키칭 AI 분석

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기대두

고단백

알레르기 유발 성분

대두

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재료(4인분)

1

1

100g

1큰술

2큰술

3큰술

3큰술

2개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

멸치 볶기

기름을 두르지 않은 마른 팬에 멸치 100g을 넣고 볶아주세요.

2

식용유 넣기

멸치 100g가 어느 정도 볶아지면 식용유 3큰술을 넣고 볶아주세요.

3

양념 넣고 볶기

설탕 1큰술과 맛술 2큰술을 넣고 볶아주세요.

4

물엿과 간장 넣기

설탕 2큰술을 넣어주세요 타지 않게 볶은 뒤, 간장 1큰술을 넣어주세요 짠맛을 추가해주세요.

5

청양고추 넣고 마무리하기

썰어둔 청양고추 2개를 넣고 잔열로 볶은 뒤, 통깨와 참기름을 뿌려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..