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5분 안에 완성하는 간단하고 맛있은 일본식 소고기 덮밥
정호영 셰프의 요리 채널! 다양한 요리를 쉽고 재미있게 알려드립니다. 문의 : ttstudio0422@naver.com
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개를 두툼하게 채 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 양파 1/2개를 넣고 볶아주세요.
팬에 소고기 300g, 물 200ml, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술을 넣고 끓여주세요.
끓어오르는 거품을 걷어내고 고기가 완전히 익을 때까지 조리해주세요.
그릇에 밥을 담고 조리된 소고기 300g와 양파 1/2개, 국물을 적당량 올려주세요.
덮밥 중앙에 계란 1개 노른자를 올리고 고춧가루를 조금 뿌려 완성해주세요.