1
쿠팡
불러오는 중...
추억의 맛을 재현한 15분 완성 초간단 옛날 떡볶이 레시피입니다.
정호영 셰프의 요리 채널! 다양한 요리를 쉽고 재미있게 알려드립니다. 문의 : ttstudio0422@naver.com
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 1L를 붓고 씻은 떡 400g과 사각형으로 썬 어묵 7장을 넣어주세요.
고춧가루 2큰술, 설탕 4큰술, 간장 1큰술, 고추장 2큰술을 넣고 끓여주세요.
미원 1/2큰술과 다시다 1/2큰술을 넣어주세요 감칠맛을 더해주세요.
감자전분 1큰술에 떡볶이 국물을 섞어주세요 만든 전분물을 보글보글 끓을 때 넣어주세요 농도를 맞춰주세요.
송송 썬 대파 1대를 넣고 조금 더 끓여주세요 마무리해주세요.